Для теста:
- 8 яиц
- 250 гр сахара
- 25 гр тёртого шоколада
- 100 гр очищенного молотого миндаля
Для начинки:
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сахарной пудры
- 4 варёных яичных желтка
- 60 гр шоколада
- 200 гр очищенного молотого миндаля
- 4 ст. ложки рома
- 250 гр сливок
Способ приготовления:
Яичные желтки и сахар взбить в пену, добавить тёртый шоколад, молотый миндаль и крепкую пену, взбитую из яичных белков.
Испечь два коржа в форме для выпечки тортов, предварительно смазав её маслом и посыпав мукой.
Переслоить коржи начинкой.
Для приготовления начинки сливочное масло взбить с сахаром до получения пенообразной массы, добавит к ней потёртые вареные яичные желтки, жидкий шоколад, молотый миндаль, ром и смешать всю массу со сливками, взбитыми в пену.
Яичные желтки и сахар взбить в пену, добавить тёртый шоколад, молотый миндаль и крепкую пену, взбитую из яичных белков.
Испечь два коржа в форме для выпечки тортов, предварительно смазав её маслом и посыпав мукой.
Переслоить коржи начинкой.
Для приготовления начинки сливочное масло взбить с сахаром до получения пенообразной массы, добавит к ней потёртые вареные яичные желтки, жидкий шоколад, молотый миндаль, ром и смешать всю массу со сливками, взбитыми в пену.
| В Мой Мир | Поделиться |
